Блог

Спорт и Фитнес - Замен Еды - Сама 8 Заменители эстрагон, что работы, а также травы

TooRight | Просмотров: 862




Знаете ли вы, Вы также можете использовать замороженный эстрагон в место свежего эстрагона? Просто хранить свежие веточки полыни в герметичные пакеты в холодильнике до 3 - 5 месяцев. Эти мешки гарантирует, что аромат будет заблокирована в. Вам даже не нужно размораживать замороженные веточки, прежде чем использовать его в блюдо. Творит чудеса. Прежде чем начать охоту за возможные заменители эстрагона, вы должны знать, что эстрагон-это, как и то, что об этом повышает его использование в кулинарии. В основном, благоухающий травами с сладко-горький вкус, полынь-это многолетнее травянистое растение с зелеными удлиненными листьями, которые имеют более широкой средней части. Вместе с листьями, мягкий стебель растения часто используется для ароматизации различных деликатесов. Поскольку сушеные версию полынь имеет довольно ослабляется вкусом, чтобы предложить, большинство экспертов на продовольствие во всем мире предпочитают резать свежие листья этого растения для их вариант кулинарных целях.
Резка до ½ унции свежего эстрагона оставит вас с ⅓ стакана зеленого ароматизации.
Итак, что такое тархун, похожими на? Принадлежность к семейству Сложноцветных растений, вкус полыни, имеет сходство с соответствующими вкусами аниса и фенхеля и солодки в определенной степени.

Во многом, это немецкий сорт эстрагона, позвонил э., который используется во всем мире для приготовления пищи, как и вливая различные типы уксуса, что делает французская лечебная сладкий-ароматный чай эффективен при бессоннице, и конечно, чтобы вкус супы, салаты, мясо, бульоны, а также соленые огурцы. Теперь, в отличие от сладких аромат на немецкий эстрагон, Российская полынь горька на вкус и вряд ли благоухает на все! Так что вы делаете, когда у вас закончились и нет времени сбегать в продуктовый магазин и получить его? Ну, в таких кулинарных потребностей, выбирать эти альтернативы эстрагон, который одинаково хорошо работать. Петрушка + порошок корицыэтот заменить на эстрагон можно использовать в французский соус, BéarnaiseQuantity полыни Требуется: 1 столовая ложка

Заменить: ½ чайной ложки петрушка + ½ чайной ложки порошка корицы + ¼ стакана воды

Процедуры: тепло вода. Положите специи в горячей воде. Как только устойчивый кипения и снимите кастрюлю с источника тепла. Помните, не позволяйте воде закипеть, лишь слегка тушить нормально.

Имейте в виду: используйте его для заправки салатов, супов, или знаменитый французский соус béarnaiseTagetes (Мексиканский эстрагон)Мексиканский эстрагон также используется для заваривания чая, который используется в лечебных целях в Мексике. Количество полыни Требуется: 1 чайная ложка

Заменить: 1 чайной ложкой тагетес (Дублированный Мексиканский эстрагон)

Имейте в виду: Тагетес, также называют мексиканской мятой календулы, очень похож на немецкий эстрагон, если только немного слаще. Он широко распространен в южных районах США, где жаркий, влажный климат ограничивает рост оригинале тархун. Анжеликане только для ароматизации, но Дягиля используется, чтобы сделать традиционный музыкальный инструмент в Лапландии. Количество полыни Требуется: 1 чайная ложка

Заменить: 1 чайную ложку дягиля

Имейте в виду: этот член семьи петрушки, который используется в основном для ароматизации ликеров, изготовления конфет, десертов и торт декор, грандиозный заменить эстрагоном. Сушеный эстрагонво многих частях Индии, семечки фенхеля едят как после еды пищеварения и освежитель рта. Ингредиент посетило: сушеный эстрагон

Количество полыни Требуется: 1 чайная ложка

Быть заменена тире молотого семени фенхеля

Имейте в виду: увеличивать сумму, если вы хотите сильнее и слаще. Свежий эстрагонфенхеля масло семян используется для облегчения кашля, бронхитах и в качестве массажного масла, чтобы вылечить боли в суставах. Ингредиент посетило: свежий эстрагон

Количество полыни Требуется: 1 столовая ложка

Быть заменена тире молотого семени фенхеля

Имейте в виду: увеличивать сумму, если вы хотите сильнее и слаще. АнисаАнис содержит анетол-как запах и сладкий "лакричный-как" ароматный вкус. Количество полыни Требуется: 1 чайная ложка

Заменить: ½ чайной ложки аниса

Имейте в виду: это хорошо работает в качестве замены, потому что тархун-это очень анис-как в природе. Сначала используйте ½ количеством аниса, а затем добавить больше, если вы хотите более выраженный аромат. Кервельиз-за его нежный вкус, Кервель, как правило, включены в супы и салаты. Ингредиент посетило: свежий эстрагон

Количество полыни Требуется: 1 чайная ложка

Заменить: ½ чайной ложки кервель

Имейте в виду: попробовать тот же трюк с кервелем. Начните с половины суммы, а затем добавить больше, если вы хотите выраженный вкус. Майоранмайорана используется также крем для кожи, лосьоны для тела, гель для душа и мыло для ванны. Ингредиент посетило: сушеный эстрагон

Количество полыни Требуется: 1 чайная ложка

Заменить: 1 чайной ложки майорана

Имейте в виду: майоран делает прекрасную работу в качестве эстрагон заполнение, учитывая его натуральный вкус лакрицы. Однако, если вы используете его для слабых яйцо приготовления, курица, лосось, индейка, или творожные блюда, начинаем с ½ чайной ложки майорана, а затем использовать, если требуется. Есть предложения, используя равное количество тимьяна, укропа, розмарина или вместо эстрагона, но лично я чувствую, что они изменят вкус блюда, хотя это не значит, что они погубят его. Используя орегано вместо сушеного эстрагона и базилика по суб для свежего эстрагона придаст блюду свой аромат, который будет намного сильнее, чем полынь, поэтому, используя его, зависит от вашего решения действительно. Эстрагон также, случается, один из четырех-смолистые составляющие французского штрафы эрб, как кервель, шнитт-лук и петрушка. Так что, есть все причины для использования этой травы добавить, что французское прикосновение рыбы, мяса, и рецепты салатов, особенно теперь, команда исследователей из Европейского Союза доказала это тем, что природное соединение 'эстраголом' присутствует в полыни является раковой только для крыс, а не для людей, даже если употреблять их в тысячу раз больше, чем обычно. После всех, Вы не можете сделать беарнский соусы, бешамель, Голландез, или Тартар и не использовать эстрагон. Итак, вот что еще можно сделать. Замораживание свежей полыни, когда вы можете положить ваши руки на нем. Таким образом, Вы сможете сделать это, даже если он не доступен локально. Вот как вы можете сделать это. Замораживание свежей полыни☛ начните со сбора достаточно свежих веточек эстрагона, чтобы заполнить большой мешок ziploc.
☛ не мешай отделяя листья от стеблей. Они будут падать на свои собственные.
☛ затем промойте веточки в салат блесны и давай их сушить.
☛ когда все влага испаряется, начинить веточками в ziploc мешок.
☛ хранить в ziploc мешок открыть и дать постоять на кухонном столе нетронутым в течение не менее 5 часов.
☛ после этого вам нужно будет выжать весь воздух из мешка, запечатать и поместить его в морозильную камеру.
☛ ровно через 4 дня, вытащите ее из морозильной камеры и вылить содержимое мешка в миску.
☛ Вы увидите, что листья отделяют от стеблей. Просто наглеют те немногие, что еще не отвалилось.
☛ Вы можете хранить листья в чистую стеклянную банку с плотной крышкой.
☛ держите банку в холодильнике и использовать травы, когда это необходимо.

Полынь сама по себе имеет очень тонкий аромат, который часто напоминает мне типичный запах трубки, который был недавно использован для курения. Он имеет довольно уникальный запах своего собственного. Но вы можете попробовать, чтобы успешно воспроизвести аромат в значительной степени с вышеуказанными заменители эстрагон. Кроме того, я был бы весьма признателен всем, кто сможет поделиться некоторыми другими эстрагон альтернатив, которые они, возможно, наткнулись на. Ведь кулинария-это наука, где изобретения являются повседневным делом!


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Сама 8 Заменители эстрагон, что работы, а также травы
Сама 8 Заменители эстрагон, что работы, а также травы
Сама 8 Заменители эстрагон, что работы, а также травы